Brouwers
Brouwerij Castorix
BrouwerijDoor Thijs en Erik, begonnen met thuisbrouwen vanuit het idee smaken te combineren en nieuwe bieren te creëren. Filosofie: buiten de gebaande paden denken, alle smaken uit mout, hop en gist halen. Sinds 2020 commercieel, gebrouwen bij De Zoetermeerse Brouwerij.
Brouwerij de Lange Lijs
BrouwerijEen brouwerij uit Zoetermeer, opgericht in 2017 vanuit passie en liefde voor bier. De naam slaat op de lengte van eigenaar Robbert Gorter (2,06m). Brouwt voornamelijk klassieke biertypes als huurbrouwerij bij Stadsbrouwerij Veenendaal en De Zoetermeerse Brouwerij.
Brouwerij de Pinas
BrouwerijGevestigd aan de Pinaskade in Zoetermeer, vandaar de naam. Het bier wordt gebrouwen in een professionele installatie voor een hoge en constante kwaliteit. Opgericht in 2017, ontstaan uit de hobbybrouwerij De Kouwe Klets die al 10 jaar actief is.
Brouwerij TarweToverdrank
BrouwerijEen jonge hobbybrouwerij uit Bergschenhoek, gestart in september 2024 door Yannick, Nathan en Luke. Begon als schoolopdracht, groeide uit tot een gedeelde passie. Brouwen met één doel: het creëren van hét magische moment.
ROEM
BrouwerijLokaal Zoetermeersbier met trots gebrouwen. ROEM is het biermerk van De Zoetermeerse Brouwerij, een ambachtelijke brouwerij in Zoetermeer die lokaal speciaalbier maakt met karakter en passie. Van frisse blondjes en fruitige IPA's tot rijke stouts en complexe tripels. Ontstaan uit de droom van brouwers Loek en Viresh om een écht Zoetermeers bier te brouwen. ROEM staat voor ambacht, lokale trots en gezelligheid.
Rolo1977 Beers
BrouwerijRoland, voor vrienden Rolo, geboren in het jaar dat Star Wars uitkwam. Het avontuur begon zo'n 2,5 jaar geleden vanuit passie en een samenwerking met Jelster. Houdt van samenwerken en daagt mensen uit tot bieren met veel smaak.
Bijzondere Bieren Bar
GastbarEen unieke samenwerking tussen het Zoetermeers Bier Festival en Drankenspeciaalzaak Peet (de lokale slijterij in de Dorpsstraat). Speciale bieren waarbij geldt: op is op, één fust, één kans. Onbekende sours, dikke IPA's en NEIPA's van kleine craft brouwerijen uit binnen- en buitenland.